kenh truc tiep bong da khách

Được mệnh danh là "kenh truc tiep bong da tiến vua" vì vừa bổ, vừa hiếm, thường chỉ xuất hiện nhiều vào tháng 4 Âm lịch hàng năm, kenh truc tiep bong da cần biển vẫn được nhiều bà nội trợ săn tìm.

Theo VnExpress, năm nay, giá kenh truc tiep bong da cần biển tăng so với cùng ỳ năm ngoái. Cụ thể, hiện, loại kenh truc tiep bong da này có giá dao động từ 320.000-550.000 đồng/kg, tăng 15% so với cùng kỳ năm 2021.

Người dân địa phương vùng biển Nam Định - một trong những vùng thu hoạch được kenh truc tiep bong da cần biển - cho biết năm nay kenh truc tiep bong da tiến vua không nhiều như mọi năm nên giá cao hơn.

Chị Linh, tiểu thương buôn thực phẩm ở quận 12 (TP.HCM), cho biết khách rất chuộng loại kenh truc tiep bong da này nhưng nguồn cung khá khan hiếm. "Khách nào mua số lượng nhiều phải đợi cả tuần mới có hàng giao", chị nói.

Một đầu mối chuyên bán kenh truc tiep bong da cần biển ở Hà Nội là bà Thu Oanh cũng cho hay, muốn thu mua "kenh truc tiep bong da tiến vua" với số lượng lớn phải đợi đúng mùa và gom từ nhiều nơi. Bà cho biết mỗi đợt hàng, bà chỉ gom được 5-10kg/hộ. Giá bán sỉ một tạ kenh truc tiep bong da này hiện là 300.000 đồng/kg, còn giá bán lẻ là 490.000-550.000 đồng/kg. So với giá thịt bò, kenh truc tiep bong da cần biển có giá cao gấp đôi, con so với giá thịt heo là gấp tới 5 lần.

Được biết, kenh truc tiep bong da cần biển từ lâu được biết đến với cái tên rất kêu là "kenh truc tiep bong da tiến vua". Sở dĩ, chúng có cái tên này là do kenh truc tiep bong da này có xuất xứ từ vùng biển Trung Quốc. Nó là một cống phẩm rất nổi tiếng trong thời kỳ vua chúa trước đây của người Trung Quốc.

Tại Việt Nam, kenh truc tiep bong da cần biển xuất hiện nhiều ở vùng biển Nam Định, Thanh Hóa, Nghệ An...

kenh truc tiep bong da cần biển là loại thân lá dài, mềm nhưng dai, hình dáng như một loại rễ củ, kích thước bằng ngón tay út, hoặc có thể to hơn. Chúng thường được chế biến bằng cách xào, làm gỏi.

Vì khó khai thác, nên kenh truc tiep bong da cần biển ít được sử dụng phổ biến. Đồng thời, cũng vì chỉ thu hoạch được 1 lần vào tháng 4 hàng năm, nên trên thị trường chủ yếu chỉ có "kenh truc tiep bong da tiến vua" khô. Thường được đóng thanh các gói hút chân không từ 1 lạng đến 1kg.

kenh truc tiep bong da tiến vua vẫn được đánh giá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều khoáng chất và axit amin thiết yếu, tốt cho hệ tim mạch, chống lão hóa, thanh nhiệt, giải độc, tốt cho hệ tiêu hóa, phòng chống ung thư.

Ngược lại với Việt Nam, tại Trung Quốc, mặc dù sản phẩm này được bảo hộ chỉ dẫn địa lý sau tỏi trắng và bạch quả và từng được coi là một cống phẩm chỉ dành cho dòng dõi quý tộc. Tuy nhiên, hiện nay, loại kenh truc tiep bong da này ngày càng không được ưa chuộng tại đất nước này nữa. Tại đất nước tỉ dân, chỉ có người miền bắc là coi trọng món kenh truc tiep bong da này, còn người miền nam không mấy mặn mà, thậm chí nhiều hộ còn lấy để nuôi lợn.