Cảnh báo kenh truc tiep bong da cơ ngộ độc bánh trôi ngô

Theo lời người nhàbệnh nhân, trong hai ngày 9 - 10/6, gia đình bà Giàng Thị L., 54 tuổi trú tại thôn Làng Tỉnh Dào B, xã Lũng Pù, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang làm bánh trôi ngô chia cho 4 hộ gia đình trong thôn cùng ăn, không ai có biểu hiện gì.

‏Ngày 16/6, bà L. lấy số bột ngâm nước để khô còn thừa từ ngày 9/6 tiếp tục làm bánh trôi ngô nấu với đường kính cho 4 thành viên trong gia đình và 3 người khác trú tại thôn Phấu Hía sang chơi cùng ăn.‏

‏Đến sáng 17/6 (kenh truc tiep bong da ăn chưa đầy 24 giờ), cháu Mua Mí P., 9 tuổi (là cháu bà L.) có triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, đau bụng, buồn nôn kenh truc tiep bong da đó tử vong tại gia đình. Đồng thời, 6 thành viên cùng ăn bánh trôi ngô cũng xuất hiện triệu chứng tương tự như Mua Mí P.‏

‏Ngay kenh truc tiep bong da nhận được thông tin, Trung tâm Y tế huyện Mèo Vạc phối hợp với Ủy ban nhân dân xã Lũng Pù đã đưa các bệnh nhân đến Bệnh viện Đa khoa huyện Mèo Vạc điều trị. ‏

‏Đến buổi tối cùng ngày, cả 6 bệnh nhân được chuyển đến bệnh viện đa khoa tỉnh cấp cứu, điều trị. kenh truc tiep bong da đánh giá thể trạng, 4 bệnh nhân bị nặng gồm 3 người lớn và một bé 20 tháng tuổi đã được chuyển từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Giang về Trung tâm Chống độc và Trung tâm Nhi khoa, Bệnh viện Bạch Mai.‏

‏Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc cho biết: "Các bệnh nhân có biểu hiện tổn thương gan ồ ạt, cấp tính rất nhanh chóng kenh truc tiep bong da ăn. Chưa đầy 1 ngày kenh truc tiep bong da ăn, bệnh nhân đã có biểu hiện nôn, tiêu chảy, mệt mỏi, đến viện trong tình trạng suy gan cấp, cận kề tử vong. Trong nhóm đã có 1 cháu mất tại gia đình vào ngày thứ 2 kenh truc tiep bong da ăn".

‏Nguyên nhân dẫn tới ngộ độc được chẩn đoán là do gia đình sử dụng bột ngô ngâm nước phơi khô còn lại kenh truc tiep bong da đã xay và làm bánh ăn nhiều ngày trước.‏

‏Khoảng hơn 10 năm trở về trước, Hà Giang thường xuyên xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm với hậu quả nặng nề và tử vong do ăn bánh trôi ngô.‏

‏Bác sĩ kenh truc tiep bong daên cho biết thêm: "Do người dân sử dụng bột ngô ngâm cũ từ 5 - 6 ngày trước đó vẫn sử dụng lại để làm bánh tiếp dẫn tới bị ngộ độc. Bản chất là do độc tố vi nấm gây ra, khoảng 10 năm trở lại đây chúng ta đã xác định rõ".‏

‏Để ngăn ngừa những vụ ngộ độc đáng tiếc do ăn bánh trôi ngô, bác sĩ khuyến cáo: Người dân kenh truc tiep bong da sử dụng hạt ngô khô làm thực phẩm, đặc biệt là những người dân sử dụng ngô làm thực phẩm thiết yếu như ở các tỉnh miền núi, vùng sâu vùng xa cần phải tuân theo các hướng dẫn khuyến cáo của chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng về phòng tránh ngộ độc do ăn bánh trôi ngô.‏

‏Bà con tuyệt đối không sử dụng ngô mốc, không sử dụng bột ngô cũ để làm bánh hay thức ăn. Hạt ngô kể cả sạch kenh truc tiep bong da đã xay/nghiền thành bột thì chế biến ngay toàn bộ thành thức ăn và ăn hết sớm.‏

Link nội dung:/canh-bao-kenh truc tiep bong da-co-ngo-doc-banh-troi-ngo-179220622094439567.htm