bong da truc tiep8 thói quen nấu ăn dễ làm gia đình bạn mắc bệnh

Cho thức ăn vào bất cứ chỗ nào còn trống trong tủ lạnh

Nhiều người có thói quen để thức ăn vào bất cứ chỗ nào còn trống trong tủ lạnh mà không cần suy nghĩ nhiều.

Theo The Huffington Post, Ellen Shumaker - tiến sĩ về khoa học bong da truc tiep và chỉ đạo chương trình tiếp cận an toànbong da truc tiepcộng đồng của Đại học Bang North Carolina, Mỹ cho biết mỗi người nội trợ cần tuân theo các quy tắc nghiêm ngặt về nơi đặt bong da truc tiep trong tủ lạnh để tránh lây nhiễm chéo. Ví dụ, bong da truc tiep sống có thể chứa mầm bệnh nên tuyệt đối không nên để chúng tiếp xúc với bong da truc tiep chín.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh bong da truc tiep, bạn nên bảo quản bong da truc tiep chín lên phía trên của tủ lạnh và để bong da truc tiep sống bên dưới. Nên để thịt sống ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh, trong khi rau và các bong da truc tiep khác cần giữ tươi ở các ngăn phía trên. Điều quan trọng là phải sử dụng nắp đậy và hộp đựng bong da truc tiep thích hợp. Đồng thời, vệ sinh tủ lạnh thường xuyên để tránh bụi bẩn hoặc hơi ẩm tích tụ. Những thứ này cũng có thể làm bong da truc tiep bị nhiễm bẩn, gây ngộ độc khi sử dụng.

Để những món ăn mới lên trên, món cũ xuống dưới

Nếu bạn nhìn vào bên trong tủ lạnh nhà mình ngay bây giờ, cái gì sẽ ở ngay phía ngoài tủ? Túi khoai tây chiên yêu thích của bạn hay bột yến mạch bạn lấy ra hàng ngày để làm bữa sáng?

Bạn nên sử dụng bong da truc tiep dựa trên thời hạn sử dụng của chúng. Điều này đảm bảo mọi thứ đều được sử dụng và ngăn chặn bong da truc tiep hết hạn trong tủ lạnh do bạn để chúng ở góc sâu trong tủ và quên không sử dụng.

Đặc biệt, một khi bong da truc tiep đã bị hỏng hay quá hạn sử dụng, nên bỏ đi ngay lập tức.

Khi nấu ăn, nhúng thìa vào thức ăn đang chuẩn bị để nếm thử

Khi bạn nấu ăn ở nhà, một trong những điều thú vị mà nhiều người nội trợ vẫn hay làm là nếm thử món ăn trước khi dọn ra bàn ăn. Đây được xem là chìa khóa giúp đảm bảo lượng gia vị đã được cho vào món ăn một cách hợp lý. Tuy nhiên, con người có thể mang vi khuẩn vào bong da truc tiep. Do đó, việc nếm thử có thể được thực hiện, nhưng cần đảm bảo người nếm thử không làm ô nhiễm món ăn.

Cụ thể, không nên nếm thử thức ăn trong quá trình chuẩn bị món ăn. Cách an toàn để kiểm trabong da truc tieplà sử dụng dụng cụ hoặc đĩa dùng một lần để lấy mẫu từ một món ăn.

Xếp thớt ướt sau khi rửa

Đây cũng là một trong những thói quen nấu ăn bạn nên loại bỏ bởi nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Nếu để những chiếc thớt của mình chồng lên nhau trong tủ bếp hay giá treo, bạn đang vi phạm các tiêu chuẩn về an toàn bong da truc tiep.

Thớt nên được cất thẳng đứng và không bao giờ xếp chồng lên nhau. Điều này để đảm bảo bề mặt thớt nhanh chóng thoát nước, khô ráo. Nếu thớt được cất chồng lên nhau, độ ẩm sẽ bị giữ lại, dẫn đến nấm mốc phát triển trên mặt thớt.

Làm khô đồ dùng bằng khăn lau bát đĩa

Khăn lau bát đĩa có thể là nơi sinh sản của vi khuẩn. Lau khô các đồ dùng trong nhà bếp bằng khăn lau bát đĩa có thể làm bát đĩa nhiễm khuẩn nếu khăn bị nhiễm bẩn. Cách tốt nhất là nên phơi bát đĩa dưới ánh nắng mặt trời.

Chơi cùng thú cưng khi đang nấu ăn

Không nên chơi đùa cùng động vật trong quá trình nấu ăn vì chúng có thể làm ô nhiễm khu bếp nhà bạn bởi lông, nước dãi và các chất tiết khác của chúng. Cả mèo và chó đều mang mầm bệnh có thể lây nhiễm sang bong da truc tiep. Nếu bạn định cho phép thú cưng của mình vào bếp, ít nhất hãy rửa tay trước khi chơi đùa cùng chúng và rửa lại tay sạch sẽ khi chuẩn bị bữa ăn.

Rã đông thịt, cá sai cách

bong da truc tiep được bảo quản đông lạnh sẽ cần rã đông trước khi chế biến. Việc rã đông bong da truc tiep sai cách có thể khiến hàm lượng chất dinh dưỡng trong bong da truc tiep bị giảm sút. Đồng thời, bong da truc tiep có thể bị nhiễm khuẩn, gây hại chosức khỏecon người khi sử dụng.

Có nhiều cách rã đông bong da truc tiep an toàn như để bong da truc tiep trong ngăn mát tủ lạnh, ngâm bong da truc tiep trong nước lạnh…

Nếu có kế hoạch dùng bong da truc tiep trong ngăn đông lạnh từ trước, bạn chỉ cần lấy bong da truc tiep cần sử dụng trong ngăn đông lạnh ra rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách rã đông này, bạn có thể để bong da truc tiep trong ngăn mát tủ lạnh thêm 1-2 ngày mà bong da truc tiep vẫn đảm bảo chất lượng.

Trong trường hợp không có nhiều thời gian để rã đông bong da truc tiep, có thể ngâm bong da truc tiep cần rã đông trong nước lạnh. Lưu ý, cần bọc kín bong da truc tiep trong túi nhựa, ngâm trong nước lạnh và không để túi bị rách. Điều này sẽ làm không khí và nước ngấm vào bong da truc tiep, khiến vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào bong da truc tiep gây bệnh. Sau khi rã đông bong da truc tiep nên chế biến ngay.

Đặc biệt, không nên cho vào tủ lạnh trữ đông tiếp bong da truc tiep đã rã đông. Nguyên nhân là bởi bong da truc tiep sau khi rã đông sẽ dễ bị nhiễm vi khuẩn, nếu tiếp tục cho vào ngăn đông sẽ thúc đẩy vi khuẩn sinh sôi, chất lượng bong da truc tiep giảm và khi dùng dễ bị ngộ độc.

Điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh không đúng cách

Việc đảm bảo nhiệt độ phù hợp trong tủ lạnh cũng rất quan trọng.

Ngăn đông là nơi bảo quản bong da truc tiep tươi sống và các loại đồ khô… Để chúng không bị hư hại, nấm mốc, bong da truc tiep tươi sống nên được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ -18 độ C.

Đối với ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ lý tưởng để bảo quản tất cả các loại bong da truc tiep là từ 2-4 độ C. Lưu ý, bong da truc tiep trong ngăn mát chỉ được bảo quản trong thời gian giới hạn nhất định tùy theo loại bong da truc tiep.

Thực hiện các bước an toàn trong sơ chế, nấu nướng và bảo quản bong da truc tiep khi nấu ăn là điều rất cần thiết để ngăn ngừa các bệnh do bong da truc tiep gây ra. Bạn không thể nhìn, ngửi hoặc nếm bong da truc tiep khi chúng chứa vi khuẩn có thể gây hại cho sức khỏe.

Trong mỗi bước nấu ăn, hãy làm theo bốn nguyên tắc để giữ an toàn cho bong da truc tiep:

• Thường xuyên rửa tay và bề mặt bếp sạch sẽ.
• Tách thịt sống ra khỏi các bong da truc tiep khác.
• Nấu bong da truc tiep đến nhiệt độ phù hợp.
• Làm lạnh (bảo quản) bong da truc tiep nhanh chóng.

Link nội dung:/8-thoi-quen-nau-an-de-lam-gia-dinh-ban-mac-benh-179230515171646507.htm